퇴비 더미의 높이는 약 1미터 20센티미터가 되어야 합니다.

퇴비더미의 크기는 매우 중요합니다. 너무 크면 퇴비가 완성되고 나서도 그 중심은 숨을 쉬지 못하기 때문입니다.

그리고 또 너무 작으면 그것은 퇴비로서 별 효력을 갖지 못합니다.

그 축축한 덩어리를 높이 쌓아 더미를 만든 다음에는 짚과 잔 나뭇가지,또는 공기가 통하는 천으로 덮습니다.

절대로 비닐로 덮어서는 안됩니다.

비닐은 간혹 가다 비가 너무 많이 내릴 때에만 사용할 수 있습니다.

공기의 순환을 방해하지 않을 정도로만 말입니다.